100% Chardonnay
Alto Feliz - Serra Gaúcha
Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C. Blend de vinhos reservas de no mínimo 3 safras e segunda fermentação na própria garrafa com período de autólise mínimo de 36 meses. Realização do remouage e adição de licor de expedição.
| Tempo de guarda | 10 anos |
| Grau alcoólico | 12,5% vol. |
| Temperatura de consumo | 6-8°C |
| País | Brasil |
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