CAVA SEGURA VIUDAS RESERVA HEREDAD BRUT 750ML
Reserva Heredad foi criado para marcar o estilo no mundo dos Cavas de alta qualidade. Muito premiado, é elaborado com as melhores uvas de cada safra envelhecidas por mais de 30 meses.
NOTA OLFATIVA: Destaca-se o aroma de brioche, pão tostado e um leve defumado. Logo aparecem as frutas frescas, com toques de mel e flores brancas.
NOTA GUSTATIVA: Na boca é agradável, cremoso, intenso e volumoso, com sabores de frutas secas e nozes.
NOTA VISUAL: Cor amarela palha e pequenas borbulhas.
ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO: A primeira fermentação é feita em tanques de aço inoxidável, a baixa temperatura controlada, entre 14ºC e 16º C para manter os aromas primários da uva. O envelhecimento de 30 meses é finalizado quando o especialista dá o toque mágico a cada garrafa com a poignettage, utilizada para intensificar o contato das leveduras com o vinho - que se traduz em um espumante de bouquet mais complexo.
| DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | Cava |
| GRAU ALCOÓLICO | 12% |
| REGIÃO DE ORIGEM | Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha |
| UVA | Macabeo, Parellada |
| HARMONIZAÇÃO | Massas, Carnes |
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